Những món ăn đường phố nên thử khi đến Nhật Bản

02/10/2019

Nhật Bản nổi tiếng nghệ thuật nấu ăn cầu kỳ, tỉ mỉ bởi các đầu bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên, những món ăn đường phố dân dã cũng là lựa chọn bạn không nên bỏ qua khi ghé nơi đây.

Kushikatsu còn được gọi là kushiage, một dạng thức ăn đường phố truyền thống của Nhật Bản được làm từ thịt, xiên que rồi chiên trong dầu. Kushikatsu có đủ hình dạng khác nhau, được làm với thịt gà, thịt lợn, hải sản, thậm chí rau củ theo mùa. Món ăn được chế biến sau khi bọc trong trứng và vụn bánh mì panko.

Bạn có thể ăn Kushikatsu đơn giản hoặc chấm sốt tonkatsu. Khu phố Shinsekai của Osaka nổi tiếng với món ăn đường phố đặc biệt này.

Okonomiyaki là biến thể của một chiếc bánh xèo thơm lừng, chứa đầy bắp cải và topping tùy chọn. Okonomi (như bạn thích) và yaki (nướng), từ này có nghĩa là nướng như bạn thích. Vì vậy, okonomiyaki là bữa ăn mang tính cá nhân cao. Bạn có thể thử một chiếc bánh kếp với mochi, phô mai hoặc thịt lợn. Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào bạn.

Phong cách của okonomiyaki phụ thuộc vào đầu bếp một phần nhưng chủ yếu theo nhu cầu của khách hàng. Bởi vậy, thông thường sẽ không có hai bữa ăn nào giống nhau. Đi bộ qua Dotonbori là cách tốt nhất để bạn tìm một nơi thưởng thức những chiếc bánh ngon tuyệt này.

Ramen là bát mì có thêm shoyu (nước tương), miso (bột đậu nành) và tonkotsu (thịt lợn). Việc ăn mì của bạn khi ở Nhật Bản là hoàn toàn bình thường. Một trong những nơi tốt nhất ở Osaka để ăn mì ramen ngon, ấm áp là ở Kinryu Ramen dọc theo Dotonbori. Bạn sẽ nhận ra nơi đây bởi con rồng lớn phía trên cửa hàng.

Takoyaki là món ăn đường phố truyền thống ở Nhật Bản. Món ăn nhẹ này thường chứa đầy bạch tuộc băm hoặc thái hạt lựu, tempura, gừng ngâm và hành lá.

Những viên takoyaki sau đó sẽ được nhúng qua một loại nước sốt giống như sốt worrouershire, mayonnaise và cuối cùng được phủ lên trên lớp vỏ bonito khô. Nơi tốt nhất để thử món ăn ngon miệng này ở Osaka là ở Dotonbori.

Yakiniku ban đầu chỉ đơn giản là việc nướng các loại thịt theo phong cách phương Tây. Ngày nay, món ăn được chế biến trên ngọn lửa của gỗ hoặc than củi, theo kiểu thịt và rau có kích cỡ vừa ăn với người Nhật Bản.

Ở phương Tây, phong cách nấu ăn này được gọi là thịt nướng Nhật Bản. Yakiniku thường được tìm thấy trong izakayas (nhà hàng quán rượu kiểu Nhật) hoặc thậm chí trong các quầy hàng dọc theo đường phố. Để có một bầu không khí thoải mái, bạn hãy đến những izakayas ở Osaka để thưởng thức món yakiniku ngon tuyệt.

>>> Xem thêm: Thử thách Wanko soba - nơi bạn có thể ăn tới hàng trăm bát mì

Theo The Culture Trip


TIN TỨC LIÊN QUAN

Lễ hội hoa diên vĩ kỳ ảo ở Nhật Bản

Lễ hội hoa diên vĩ kỳ ảo ở Nhật Bản

04/06/2016

Du lịch Nhật Bản với các các hoạt động tham quan thú vị, tham gia các lễ hội đặc sắc, đặc biệt với vẻ đẹp kỳ ảo, hoa diên vĩ sẽ hút hồn du khách khi đến với tỉnh Ibaraki, nơi đang diễn ra các hoạt động văn hóa thú vị.

Những điều cần biết khi du lịch Nhật Bản

Những điều cần biết khi du lịch Nhật Bản

17/12/2016

Trước khi du lịch Nhật Bản, các bạn nên xem sơ qua các thông tin cần biết như xin visa, đi lại, ăn ở, khách sạn, mua sắm như thế nào ở Nhật Bản nhé.

Những điểm đến độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản

Những điểm đến độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Nhật Bản

19/12/2016

Không chỉ gói gọn trong núi Phú Sĩ, tháp Tokyo, Nhật Bản còn khiến khách du lịch bị mê hoặc bởi nhiều địa điểm độc đáo khác.

Du lịch Nhật Bản cần thuộc lòng những điều sau

Du lịch Nhật Bản cần thuộc lòng những điều sau

20/12/2016

Nên cởi đồ khi tắm onsen, nên đeo khẩu trang khi ốm, bỏ giày dép ngoài cửa, không xả rác… là những điều du khách cần thuộc lòng khi đến xứ mặt trời mọc.

Vì sao Nhật Bản hấp dẫn khách du lịch đến thế?

Vì sao Nhật Bản hấp dẫn khách du lịch đến thế?

02/01/2017

Môi trường lịch sự, sạch sẽ và an toàn, những cửa hàng tiện ích mở 24/24, mùa hoa anh đào thơ mộng,... là những điều khiến Nhật Bản luôn hấp dẫn du khách đến du lịch, tham quan và mua sắm.

Du lịch Nhật Bản đến Kyoto ngắm hoa anh đào

Du lịch Nhật Bản đến Kyoto ngắm hoa anh đào

11/01/2017

Xuân về, những sắc trắng, sắc hồng tinh khôi của cánh hoa anh đào đằm thắm nở rộ lẫn khuất trong những ngôi đền chùa trầm mặc, cổ kính nơi cố đô Kyoto tạo cho du khách một cảm giác vừa yên bình vừa thoát tục. Có thể nói một vẻ đẹp huyền bí không thể diễn đạt bằng lời.

Đất nước Nhật Bản đón Tết như thế nào?

Đất nước Nhật Bản đón Tết như thế nào?

16/01/2017

So với các nước Châu Á thường đón tết theo âm lịch thì ở Nhật họ đón tết theo dương lịch. Nếu như phong tục tập quán của người Việt Nam mình là bánh chưng, bánh dày, xin chữ thư pháp, treo câu đối.. thì người Nhật họ đón tết nhiều phong tục đặc sắc và lạ như:

Du lịch Nhật Bản ngắm hoa anh đào nở rộ

Du lịch Nhật Bản ngắm hoa anh đào nở rộ

23/01/2017

Luân phiên nở rộ ở các khu vực khác nhau, trải khắp đất nước, mùa hoa anh đào (sakura) ở Nhật kéo dài đến gần 2 tháng với những địa điểm ngắm hoa đẹp ngỡ ngàng.

Những điều thú vị về ẩm thực khi du lịch Nhật Bản

Những điều thú vị về ẩm thực khi du lịch Nhật Bản

23/01/2017

Nhật Bản là một trong 3 quốc gia có nền ẩm thực được công nhận di sản văn hoá phi vật thể của thế giới

Du lịch Nhật Bản đến chốn bồng lai tiên cảnh Ise Jingu

Du lịch Nhật Bản đến chốn bồng lai tiên cảnh Ise Jingu

23/01/2017

Ise Jingu được ví như một chốn bồng lai tiên cảnh, là nơi mang ý nghĩa tâm linh và lịch sử trọng đại của người dân Nhật Bản, nơi đây thu hút rất nhiều khách du lịch tín ngưỡng đến thưởng ngoạn hàng năm.

ĐĂNG KÝ NHẬN VOUCHER
Giảm 200K-500K Áp Dụng Tour Nước Ngoài

Số lượng có hạn
Thời gian từ 15/10/2019 - 31/10/2019
Thời gian vàng từ 12h - 13h30