Mì bò Đài Loan - món ngon ám ảnh du khách

15/07/2017

Sợi mì to và dai, nước dùng thơm mùi thuốc bắc, miếng thịt bò to, dày, béo ngậy chính là sức hút khó cưỡng của món ăn này.

Mì bò Đài Bắc là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Đài Loan. Nhiều du khách cho biết, họ thực sự bị ám ảnh bởi món ăn này vì quá ngon. "Sau khi du lịch Đài Loan, ngày nào tôi cũng nằm mơ được ăn lại món ăn này", Linh, một du khách Việt Nam chia sẻ với VnExpress.

 

Mì bò gồm các nguyên liệu đơn giản: mì và bò, nhưng cách nấu thì được nhiều người đánh giá là cầu kỳ và không phải ai cũng có thể làm được. Nước dùng được hầm từ xương bò, thuốc bắc, cà chua, tỏi... Thực khách có thể ngửi thấy mùi vị thơm lừng của nước dùng ngay khi bồi bàn bê bát mì đến gần.

 

Mì được dùng là loại mì gạo, sợi to, màu vàng nhạt. Dù để lâu trong nước dùng, mì vẫn không bị bở mà dai, ngậy. Thịt bò được dùng là phần bắp, có mỡ xen giữa và được ninh nhừ, tan ngay trong miệng.

 

Tại Đài Loan, mì bò được đựng trong những bát tô, thìa được dùng để ăn là loại thìa to, không khác gì một chiếc muôi nhỏ. Nguồn gốc của món mì này được cho là từ cộng đồng người Hồi ở Ningxia và đưa đến Đài Loan.

 

Người ta thường ăn kèm với rau cải xanh và đậu phụ rán rưới nước tương, hành. Với những ai ăn cay, bạn có thể cho thêm chút ớt từ hũ đựng để ngay trên bàn.

 

Một trong những nhà hàng mì bò nổi tiếng ở Đài Bắc là Lin Dong Fang, nằm ở đường Bade, trong một tòa nhà cũ. Giá mỗi bát mì cỡ lớn khoảng 240 Đài tệ (khoảng 180.000 đồng).
Ngoài ra, người dân địa phương cũng thích ăn mì bò ở một cửa hàng không có biển hiệu nằm ở số 15 trên phố Tao Yuan.

Theo VnExpress


TIN TỨC LIÊN QUAN

Du lịch Đài Loan - Điểm đến hấp dẫn làm say lòng du khách

Du lịch Đài Loan - Điểm đến hấp dẫn làm say lòng du khách

12/09/2016

Với cảnh sắc nên thơ, tráng lệ khoe sắc bốn mùa cùng những công trình kiến trúc đặc sắc, pha lẫn nét cổ kính với hiện đại, du lịch Đài Loan ngày càng phát triển, thu hút nhiều khách thập phương đến tham quan, trải nghiệm.

Những lưu ý cơ bản khi đi du lịch Đài Loan

Những lưu ý cơ bản khi đi du lịch Đài Loan

17/09/2016

Tưởng chừng như đơn giản, nhưng du khách nên lưu ý những điều cơ bản dưới đây để có một chuyến du lịch Đài Loan hoàn hảo hơn.

Nét độc đáo từ truyền thống đến hiện đại của văn hóa Đài Loan

Nét độc đáo từ truyền thống đến hiện đại của văn hóa Đài Loan

21/10/2016

Văn hóa Đài Loan là sự pha trộn của văn hóa truyền thống hàng nghìn năm Trung Quốc, tiệm cận văn hóa Nhật Bản, tín ngưỡng Khổng Tử và một ít nét hiện đại của văn hóa Tây Phương. Sự hòa nhập nhưng không hòa tan này tạo ra một nền văn hóa hết sức độc đáo mà chắc chắn khách du lịch sẽ cảm thấy thích thú khi được khám phá và tìm hiểu. Những nét độc đáo này cụ thể là gì, được thể hiện rõ nét nhất trên những phương diện nào… Hãy cùng tìm hiểu bài viết dưới đây:

3 điều thú vị nhất hấp dẫn du khách khi đi du lịch Đài Loan

3 điều thú vị nhất hấp dẫn du khách khi đi du lịch Đài Loan

25/10/2016

Mỗi quốc gia, vùng lãnh thổ đều có những nét văn hóa đặc sắc riêng giúp cho hàng triệu du khách tò mò, muốn được tìm hiểu, khám phá. Nếu ở Hàn Quốc là văn hóa ăn kim chi, uống rượu Sochu, ở Thái Lan là những con phố ngập tràn màu sắc và ánh đèn của sexyshow nổi tiếng,

Vì sao Đài Loan hấp dẫn du khách đến thế?

Vì sao Đài Loan hấp dẫn du khách đến thế?

22/11/2016

Nếu như du lịch Thái Lan, Singapore nổi như cồn thì Đài Loan có vẻ hơi mờ nhạt, thế nhưng, có vô vàn lý do để bạn nên đến Đài Loan để trải nghiệm đấy, hãy cùng Rồng Á Châu điểm qua 16 lý do dưới đây nhé

Đón Giáng Sinh rực rỡ ở Đài Loan

Đón Giáng Sinh rực rỡ ở Đài Loan

05/12/2016

Đến dịp Noel, khắp các đường phố của Đài Loan, tại các trung tâm thương mại đều ngập tràn hình ảnh đón giáng sinh như cây thông lung linh sắc màu, các họa tiết trang trí như cho ta thấy đang lạc vào thế giới cổ tích...

Du lịch Đài Loan: đi dễ, chẳng muốn về

Du lịch Đài Loan: đi dễ, chẳng muốn về

06/12/2016

Nói đến Đài Loan người ta thường nghĩ đến vùng đất của những nàng dâu Việt hơn là du lịch. Bởi cái đảo nhỏ xíu cỡ bằng Tây Nguyên của Việt Nam, có gì đâu mà chơi. Nhưng tai nghe sao bằng mắt thấy, khi hãng hàng không giá rẻ mở đường bay TP HCM – Taipei (Đài Bắc) với giá khuyến mãi chỉ 0 đồng thì tôi quyết làm một chuyến cho biết.

Du lịch Đài Loan tham quan Bảo tàng Cố cung Quốc gia

Du lịch Đài Loan tham quan Bảo tàng Cố cung Quốc gia

07/12/2016

Trong lịch sử, bảo tàng cố cung quốc gia (Bảo tàng cung điện quốc gia - National Museum Palace) từng là nơi để các hoàng đế hưởng thụ cuộc sống ẩn sĩ. Ngày nay, du khách đến thăm bảo tàng Cố cung Quốc gia Đài Bắc có thể chiêm ngưỡng bộ sưu tập cổ vật

Những trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan

Những trải nghiệm không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan

27/12/2016

Mua sắm tại Wufenpu, tắm suối nước nóng, chiêm ngưỡng Cố Cung, tham quan Vườn quốc gia Dương Minh, ... là những trải nghiệm nên thử khi đến Đài Bắc, Đài Loan.

Con đường lúa đẹp rực rỡ ở Đài Loan

Con đường lúa đẹp rực rỡ ở Đài Loan

04/01/2017

Đài Loan đang là cái tên rất hot trên bản đồ du lịch của người Việt, tuy nhiên, du khách mới chỉ quan tâm đến Đài Bắc và các khu vực phụ cận mà chưa khám phá ra nhiều cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bên cạnh các thành phố sầm uất, náo nhiệt.

ĐĂNG KÝ NHẬN VOUCHER
Giảm 200K-500K Áp Dụng Tour Nước Ngoài

Số lượng có hạn
Thời gian từ 01/11/2019 - 30/11/2019
Thời gian vàng từ 12h - 13h30